Escuela de Anfitriones
Vivimos en un momento histórico altamente dinámico, con una sociedad que asiste al auge de la revolución tecnológica sin precedentes. Innovaciones en materia de inteligencia artificial, robótica y automatización cambiarán drásticamente nuestra sociedad, nuestros empleos y por supuesto nuestra industria.
En este ambiente volátil y de cambio, la calve del éxito reside más que nunca en la capacidad de adaptación.
Por este motivo, hemos diseñado un programa especialmente pensado para consultores, empresarios, directivos, profesionales y estudiantes del sector del hospitality. Un plan de estudio destinado a darte la herramientas básicas para entender la automatización y sus implicaciones en nuestra industria a 360 grados.
Durante el curso, examinaremos el estado actual de desarrollo de las tecnologías de la automatización, analizando el impacto en la organización de las operaciones, el trabajo, las personas y en la experiencia del huésped.
FICHA TÉCNICA
1.1 WHERE WE ARE
1.2 GLOBAL MEGATRENDS
1.3 INDUSTRY TRENDS
1.4 IMPACT OF COVID-19
2.1 ARTIFICIAL INTELLIGENCE
2.2 INTERNET OF THINGS (IoT)
2.3 BIG DATA
2.4 VIRTUAL & AUGMENTED REALITY
2.5 COLLABORATIVE ROBOTICS
2.6 SMART HOTELS
2.7 5G TECHNOLOGY
3.1 THE GUEST
3.2 HOTEL ASSOCIATES
3.3 HOTEL LEADERS
4.1 PLANIFICATION & BOOKING
4.2 PRE-ARRIVAL
4.3 ARRIVAL
4.4 HOTEL STAY
4.5 DEPARTURE
4.6 POST-DEPARTURE
5.1 FOOD & BEVERAGE OVERVIEW
5.2 BUSINESS CHANNELS
5.3 RESTAURANT SERVICE CYCLE
5.4 FOOD PRODUCTION
5.5 FOOD DELIVERY & ROOM SERVICE
6.1 SECURITY
6.2 HOUSEKEEPING
6.3 FACILITIES CONTROL AND MAINTENANCE
6.4 COST CONTROL AND EFFICIENCY
6.5 SUSTAINABILIY
5.1 INTRODUCTION TO INNOVATION
5.2 INNOVATION COMPETENCIES AND TOOLS
5.3 INNOVATION IMPLEMENTATION
5.4 THE FUTURE OF HOSPITALITY
Las salidas laborales de estos estudios son amplias y están adaptadas a las demandas de la actualidad del mercado laboral:
Recuerda, tú eres tu propio límite.